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买香菇别只挑大的,切记5个挑选小技巧,买的香菇鲜嫩营养

admin2020-11-2118

2020-11-21 03:43 我的真香小生涯

在种种菌类当中最常见,同时制作方式比较多的就是香菇。干香菇香味浓郁,鲜香菇口感鲜嫩,不管是哪一种,人人都有自己的方式把它们制作成差别的美食,而市场上的香菇大的小的圆的扁的,林林总总的都有,咱们该怎么挑才气选到好香菇呢?我们一定不要随便拿也不要只挑大的,而是要切记5点,保你挑的香菇营养又鲜味。

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①看香菇的色泽:人人稍微注意就会发现,香菇有些颜色偏深,有些颜色偏浅。好的香菇颜色是浅灰色的,稍微有点发白而且干燥。若是遇到有的香菇伞盖是褐色大的或者说是玄色的,并没有任何花纹,感受湿漉漉的,这种不好吃,味道也不香。

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